Marsha Kocábová se nepovažuje za žádnou šéfkuchařku ani kulinářského guru, jen se chce podělit o vyzkoušené recepty, které pocházejí z jejího milovaného domova – amerického jihu. A proč? Hlavně proto, že už třicet let poslouchá, že „Američani jsou tlustí, protože pořád jedí jenom hamburgery“ anebo že „Američanky nevaří“. Marsha vás přesvědčí, že Američanky naopak vaří hodně a dobře, a podělí se s vámi o recepty, které můžete připravit z běžně dostupných českých surovin. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte jednoduchá jižanská jídla prověřená českým rodinným životem matky tří dětí.
Ukážka
Availability: Available immediately
Jižanská kuchařka
S láskou k jídlu z amerického jihu až do Čech
Author: Marsha Kocábová
9,56 €
S láskou k jídlu z amerického jihu až do Čech
Jižanská kuchařka prináša recepty a kuchynské zvyklosti amerického Juhu v podaní Marshy Kocábovej, ktorá dlhodobo žije v českom prostredí. Kniha stavia na jedlách z autorkinho rodinného a kultúrneho zázemia a prispôsobuje ich tak, aby sa dali pripravovať z bežne dostupných českých surovín. Nejde o encyklopédiu južanskej gastronómie, ale o osobný výber receptov overených domácou praxou.
Informácie o knihe
- Autor
- Marsha Kocábová
- Vydavateľ
- Albatros Media a.s.
- Vydavateľská značka
- Motto
- Formát
- E-book
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- literatúra faktu
- ISBN
- 978-80-267-1710-2
- Dátum vydania
- 6. February 2020
- Počet strán
- 112
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-267-1689-1)
O čom je kniha Jižanská kuchařka?
Autorka vychádza zo svojho pôvodu v Severnej Karolíne a z dlhoročného života v Česku. Výsledkom je kuchárka, ktorá sprostredkuje americkú južanskú kuchyňu čitateľom, ktorí nemusia mať prístup k špecifickým americkým ingredienciám. Dôležitou súčasťou knihy je aj snaha korigovať stereotyp, že americká domáca kuchyňa sa redukuje na hamburgery a fastfood. Recepty majú byť praktické, rodinné a uskutočniteľné v miestnych podmienkach. Pre profil knihy je podstatné, že receptová časť vychádza z osobnej skúsenosti autorky a z jej kultúrneho zázemia, nie z akademického spracovania regionálnej gastronómie.
Témy a motívy
južanská kuchyňa USA
Recepty vychádzajú z kulinárskej tradície amerického Juhu.
rodinné varenie
Výber je založený na jedlách používaných v domácom prostredí.
prispôsobenie surovín
Autorka počíta s tým, že čitateľ nakupuje v českých podmienkach.
kultúrne stereotypy
Kniha polemizuje so zjednodušenou predstavou o americkom stravovaní.
Pre koho je kniha vhodná?
Domáci kuchári a čitatelia, ktorí chcú skúsiť recepty amerického Juhu pripravené z dostupných stredoeurópskych surovín.
O knihe v širšom kontexte
Autorka prepája kulinársku skúsenosť zo Severnej Karolíny s dlhoročným životom v Česku.
Otázky o knihe
O čom je kniha Jižanská kuchařka?
Jižanská kuchařka prináša recepty a kuchynské zvyklosti amerického Juhu v podaní Marshy Kocábovej, ktorá dlhodobo žije v českom prostredí.
Kto napísal knihu Jižanská kuchařka?
Podľa overeného profilu je autorom alebo autormi Marsha Kocábová.
Je Jižanská kuchařka súčasťou série?
SOURCE_FACT neuvádza potvrdenú zoradenú literárnu sériu.
Koľko strán má e-kniha Jižanská kuchařka?
SOURCE_FACT pre tento produkt uvádza 112 strán.
V akých formátoch je e-kniha Jižanská kuchařka dostupná?
Vo vstupných údajoch sú uvedené formáty PDF.
Anotácia vydavateľa
Ohodnotiť titul
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.